עוגיות צ'דר, גאודה ושומשום

ועכשיו לעבודה

1. 1

   מערבבים יחד במיקסר עם וו גיטרה חמאה, סוכר, זמן זית ומלח, לאחר איחוד מוסיפים את הביצים והמים. מוסיפים את יתרת החומרים עד תערובת אחידה. אם קשה לגבש את התערובת לבצק אחיד, להוסיף עוד מעט מים.

2. 2

   מכינים מבצק הגבינות גלילים, עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא שעה- שעה וחצי.

3. 3

   מחממים תנור ל170 מעלות.

4. 4

   מכינים קערה עם מים וכלי לשומשום. מוציאים את הגלילים מהמקפיא טובלים כל גליל במים ואז בשומשום, ומעבירים לקרש חיתוך ופורסים בעזרת סכין חדה כל גליל לפרוסות ברוחב עד חצי ס"מ. את העיגולים מפזרים על תבנית מרופדת נייר אפייה ומכניסים לאפייה בתנור בין 10-12 דקות.

5. תתכוננו להתמכר!

6. 
7. 
8.