בית לזית - בצק גבינות ממולא זיתים

ועכשיו לעבודה

1. 1

   שמים את כל החומרים בקערת המיקסר עם וו גיטרה ומערבבים עד איחודם. אם הבצק מרגיש קצת יבש, אפשר להוסיף מעט מים (1-2 כפות). לאחר איחוד החומרים ניתן להתחיל למלא.

2. 2

   לוקחים חתיכת בצק, יוצרים גומה ושמים בתוכה זית.

3. 3

   סוגרים ומגלגלים לעיגול וטובלים בשומשום, לאחר המילוי אני אוהבת לתת להם מעיכה קטנה וליצור צורת דסקית.

4. 4

   אופים על 180, 15-20 דקות.

5. בתיאבון!

6. הערות

7. ניתן לאפות באותו הרגע/ לשמור במקרר עד יום לפני האפייה

8. אבל אם לא מתכננים לאכול בקרוב שווה להקפיא אותם, לאחר הוצאה מהקפאה ניתן לסדר בתבנית ולאפות, זמן האפייה יתארך במעט.

9. 
10. 
11. 
12. 
13. 
14. 
15. בית לזית - בצק גבינות ממולא זיתים